Молозиво человека и животных отличается по некоторым параметрам:

• У человека молозиво образуется в последние дни беременности и в первые 3–5 дней после родов. 4 Оно представляет собой желтоватую, густую, вязкую жидкость с солоноватым вкусом и специфическим запахом. 4 Плотность питательных веществ в молозиве в несколько раз выше, чем в зрелом молоке. 4 Молозиво имеет слабительные свойства и помогает ребёнку легко избавиться от первородного тёмного стула — мекония. 4
• У животных, например коров, молозиво образуется во время отёлов и в первые 4–6 дней после родов. 58 Оно является единственным источником питательных веществ телёнка в первые часы и дни жизни. 58 Молозиво обеспечивает основные потребности животных в энергии, пластических и минеральных веществах, витаминах. 58