Вопросы к Поиску с Алисой
Возможно, имелись в виду различия между микробиологическим синтезом и брожением как методами биотехнологии. dic.academic.ru
Микробиологический синтез — это процесс, в котором одни вещества превращаются в другие при участии микроорганизмов в ходе биохимических реакций. ru.ruwiki.ru В ходе синтеза из простых веществ образуются более сложные соединения за счёт работы ферментных систем клетки микроба. ru.ruwiki.ru
Брожение — другой метод биотехнологии, в результате которого тоже получаются различные продукты микробного обмена (например, спирты, органические кислоты), но преимущественно за счёт распада органического вещества. dic.academic.ru
Таким образом, основное отличие микробиологического синтеза от брожения в том, что при первом методе — синтез, при втором — распад.
Кроме того, микробиологический синтез позволяет получать ценные продукты из доступного и недорогого сырья, что снижает затраты и уменьшает нагрузку на окружающую среду. ru.ruwiki.ru