Чем отличается кормление молочного скота от мясного?

Кормление молочного и мясного крупного рогатого скота (КРС) отличается по нескольким параметрам, в частности:

• Цели содержания. www.lbr.ru schaumann.ru Для молочного животноводства важно поддерживать высокую продуктивность коров и стабильный удой, для мясного — интенсивный набор массы, минимизация затрат и высокая конверсия корма. www.lbr.ru
• Энергетическая ценность рациона. www.lbr.ru В молочном животноводстве упор делается на баланс углеводов, белков и жиров для стабильной выработки молока, в мясном — на высококалорийные корма для быстрого набора веса. www.lbr.ru
• Структура рациона. www.lbr.ru Молочным коровам требуется больше концентрированных кормов (до 40% рациона), а мясному КРС — больше грубых и сочных кормов (до 85%). www.lbr.ru
• Состав рациона. www.vitasol.ru Для молочного стада в состав меню обязательно должны входить сочные молокогонные корма: свежая трава, корнеплоды (морковь, свёкла, топинамбур), овощи (тыква, кормовые кабачки). www.vitasol.ru Основой рациона мясного КРС являются зелёная трава и сено, получаемые на выпасах и пастбищах. www.vitasol.ru В качестве дополнения в меню включаются корнеплоды, сезонные овощи и фрукты, комбикорма и концентраты. www.vitasol.ru