Контроль качества и оценка качества отличаются по целям и подходам.

Контроль качества — это проверка соответствия показателей качества конкретного товара требованиям, установленным стандартами, техническими условиями, а также требованиям, определённым в договоре поставки. 1 Цель контроля качества — проверка ограниченного числа показателей и установление сорта изделия. 1 Контроль качества основывается не на планировании, а на конечном продукте или услуге. 2

Оценка качества — более широкое понятие, чем контроль качества. 1 При проведении оценки качества привлекается большее количество показателей. 1 Суть оценки качества заключается в проведении операций, предполагающих выбор номенклатуры показателей качества оцениваемого продукта, расчёт значений этих показателей и сравнение их с базовыми. 3 Оценка качества проводится, например, при запуске продукта в производство, выборе лучшего товара для реализации, анализе динамики уровня качества и планировании показателей качества товаров. 13

Таким образом, контроль качества фокусируется на проверке соответствия определённым требованиям, а оценка качества охватывает более широкий спектр показателей и целей, включая планирование и анализ качества продукции.