Использование союзов «who», «which» и «that» в английском языке отличается следующим образом:

1. «Who» используется, когда речь идёт о людях или группах людей. 4 В предложении это местоимение может быть подлежащим, которое выполняет действие, или дополнением. 1
2. «Which» используется, когда нужно уточнить информацию о предметах, явлениях или животных. 1 Также это местоимение используется, когда оно относится ко всему главному предложению. 1
3. «That» используется для обозначения конкретного объекта, предмета, человека, состояния. 4 В предложении that может выступать подлежащим или быть дополнением. 1 Чаще местоимение that используется в разговорной речи, однако в письме и формальном общении лучше использовать who, whom и which. 1