Основное отличие использования CHAR и VARCHAR в SQL Server заключается в том, что CHAR — тип данных фиксированной длины, а VARCHAR — переменной. 12
CHAR обеспечивает согласованный размер хранилища для всех записей. 1 Когда строка меньше заданной длины, к ней добавляются пробелы, чтобы данные заполняли требуемую длину. 1
VARCHAR приспосабливается к различной длине строк, оптимизируя эффективность хранения. 1 Столбец переменной длины занимает только то место, которое требуется для хранения строки символов, и не дополняется никакими пробелами. 2
Таким образом, CHAR следует использовать для столбцов, длина которых меняется незначительно, а VARCHAR — для строковых значений, которые значительно варьируются по длине. 2