Использование библиотеки iostream от стандартных cin и cout отличается функционалом:

• Библиотека iostream содержит два основных класса: cin для обработки ввода с клавиатуры и cout для вывода в консоль переменных или просто текста. 3 Также в ней есть классы cerr и clog, которые используют для вывода ошибок при операциях и для логирования действий. 3
• Стандартная cin используется для форматированного ввода данных с клавиатуры. 2 Для этого вместе с ней применяют операцию извлечения (>>), после которой идёт переменная, в которой должны храниться извлечённые данные. 2
• Стандартная cout применяется для форматированного вывода данных на экран. 25 Для этого вместе с ней используют оператор вставки (<<). 25

Таким образом, основное отличие в том, что библиотека iostream предоставляет дополнительные возможности для обработки ввода и вывода данных, включая форматирование и логирование, а стандартные cin и cout используются для базовых операций ввода и вывода в стандартных потоках 235.