Чем отличается использование alt tire от обычного пробела в программировании?

Возможно, имелись в виду различия между использованием Alt-кода для ввода тире и обычного пробела.

Alt-код используется для ввода специальных символов, в том числе тире. yandex.ru habr.com Например, сочетание клавиш Alt+0151 позволяет ввести длинное тире, а Alt+0150 — короткое (среднее). yandex.ru rus.stackexchange.com Для ввода Alt-кода нужна полноценная клавиатура с цифровым блоком (Numpad), поэтому на клавиатурах некоторых ноутбуков ввести его не получится. yandex.ru

Обычный пробел используется для ввода обычного пробела.

Таким образом, отличие заключается в назначении: Alt-код предназначен для ввода специфических символов, в то время как обычный пробел используется для ввода обычного пробела.