Основное отличие for_each и count в Terraform заключается в том, как они создают ресурсы: 1

1. for_each позволяет создавать несколько ресурсов, используя уникальные ключи из карты или набора, что даёт контроль над конфигурацией каждого ресурса. 1
2. count просто создаёт несколько идентичных ресурсов и автоматически нумерует их (0, 1, 2 и т. д.). 1

Таким образом, for_each используют, когда нужны ресурсы с определёнными настраиваемыми свойствами, а count — когда все экземпляры одинаковы. 1

Ещё одно отличие заключается в том, что при использовании count ресурсы хранятся по номеру индекса, а при for_each — по ключу, поэтому при манипуляциях с списком меняется только ресурс с указанным ключом. 5