Естественная конвекция возникает самопроизвольно в веществе при его неравномерном нагревании в поле тяготения. 15 При такой конвекции нижние слои вещества прогреваются, становятся легче и всплывают, а верхние слои, наоборот, остывают, становятся тяжелее и опускаются вниз, после чего процесс повторяется снова и снова. 5

Принудительная (вынужденная) конвекция обеспечивается действием внешних сил (например, силовым воздействием насоса или лопастей вентилятора). 1 Такой метод применяется, когда естественная конвекция оказывается недостаточно действенной. 1

Например, в духовках с принудительной конвекцией есть один или несколько вентиляторов, которые дополнительно перемешивают воздушные потоки, решая вопрос неравномерного прогрева. 3