Дифференциальная сканирующая калориметрия (ДСК) и обычная калориметрия — это группы методов физико-химического анализа, в которых измеряется теплота различных процессов: химических реакций, фазовых переходов, а также теплоёмкость (теплота, необходимая для изменения температуры тела). 56
Основное отличие ДСК от обычной калориметрии в том, что в ДСК измеряется разница в количестве тепла, необходимого для повышения температуры образца и эталона, как функция температуры. 12 И образец, и эталон поддерживаются при практически одинаковой температуре в течение всего эксперимента. 1
Обычная калориметрия — это совокупность методов измерения количества теплоты, выделяющейся (поглощающейся) в физических, химических или биологических процессах. 3 С помощью данных калориметрических измерений устанавливают значения теплоёмкости вещества, теплоты фазового перехода, теплоты химической реакции и т. п.. 3