Чем отличается деятельностный проект от монопредметного?

Возможно, имелись в виду различия между монопредметным и межпредметным проектами.

Монопредметный проект выполняется на материале одного предмета, например истории или обществознания. chepeleva-sch11-schel.edumsko.ru

Межпредметный проект объединяет знания из нескольких предметных областей. chepeleva-sch11-schel.edumsko.ru urok.1sept.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что монопредметный проект ориентирован на изучение одного предмета, а межпредметный — на интеграцию тематик разных дисциплин.