Чем отличается цвет желтка в зависимости от типа кормления курицы?

Цвет желтка зависит от рациона курицы. 12

Если в питании птицы есть добавки, богатые жёлтым пигментом, то у желтка появится более насыщенный жёлтый или оранжевый оттенок. 2 Такой эффект дают, например, кукуруза ярко-жёлтых сортов, травяная мука. 2

Если кормить курицу бледными сортами кукурузы и люцерной, то цвет желтка будет бледно-жёлтый. 2

При кормлении бесцветным кормом желток будет с едва заметным жёлтым оттенком. 2

Кроме того, на окрас желтка влияет возраст птицы: чем старше курица, тем цвет желтка её яиц менее насыщенный. 2

При этом цвет желтка не является показателем качества яйца и никак не влияет на питательную ценность и вкус яйца. 12