Основное отличие брожения от аэробного дыхания заключается в условиях и механизме процесса:

• Брожение происходит в анаэробных условиях без участия кислорода. 13 В процессе брожения не участвует цепь переноса электронов, и АТФ образуется только в результате субстратного фосфорилирования. 4 При брожении субстрат окисляется не полностью, поэтому брожение энергетически малоэффективно. 36
• Аэробное дыхание происходит в присутствии кислорода. 2 Донором водорода или электронов являются органические (реже неорганические) вещества, а конечным акцептором — молекулярный кислород. 8 Основное количество энергии при аэробном дыхании образуется в электронтранспортной цепи, то есть в результате мембранного фосфорилирования. 8