Чем отличается ботаническая классификация лука от бытовой?

Возможно, имелись в виду различия между ботанической и вкусовой классификацией лука.

Ботаническая классификация предполагает, что лук относится к роду многолетних растений подсемейства луковых, семейства амариллисовых. bigenc.ru В рамках этой классификации выделяют около 900 видов луковых растений, которые в естественном виде произрастают в Северном полушарии. bigenc.ru

Вкусовая классификация делит сорта лука репчатого на группы: острые, полуострые, сладкие или салатные. bigenc.ru vniissok.ru Такое разделение связано с содержанием в луковицах сухого вещества, сахаров и других веществ. bigenc.ru

Таким образом, ботаническая классификация ориентирована на биологические характеристики растения, в то время как вкусовая классификация связана с вкусовыми качествами лука.