Чем отличается амарант от щирицы?

Амарант и щирица — представители одного семейства Амарантовые, но в России традиционно щирицей называют дикие разновидности растения, а амарантом — культурные. www.bolshoyvopros.ru

Некоторые отличия амаранта и щирицы:

• Рост: щирица запрокинутая (обыкновенная) отличается невысоким ростом (до 1 м). www.bolshoyvopros.ru Амарант может вырастать до 3 метров, но в зависимости от вида его рост может быть и до 30 см. greenagri.ru
• Листья и соцветия: у щирицы они более мелкие. www.bolshoyvopros.ru У амаранта листья могут быть яйцевидными или ромбовидными, а по цвету — зелёные, пурпурные, фиолетовые или сочетание разных оттенков. greenagri.ru
• Декоративность: щирица отличается меньшей декоративностью. www.bolshoyvopros.ru Амарант используют как декоративное растение. ru.ruwiki.ru
• Применение: щирица — один из самых распространённых в мире сорняков. www.bolshoyvopros.ru Амарант имеет значение как кормовая культура — многие культурные виды годятся на зерно, выпас, зелёную подкормку и силос. ru.wikipedia.org