Африканская популяция страусов отличается от обычной рядом особенностей:

• Размеры и вес. 18 Африканские страусы — самые большие птицы на планете: их рост может достигать 2,7 метров, а вес — до 156 кг. 19
• Строение ног. 14 В отличие от большинства птиц, которые имеют по 4 пальца на лапах, у страуса всего по два пальца: первый и второй пальцы полностью утрачены, третий палец с мощным когтем, четвёртый заметно меньше и лишён когтя. 4
• Образ жизни. 25 Африканские страусы ведут стадно-групповой образ жизни: вне периода размножения птицы держатся небольшими группами (5–20 особей), в которых доминируют взрослые самцы. 2 Молодые страусы образуют более крупные стада до 50 и даже 100 голов. 2
• Питание. 2 Рацион африканских страусов смешанный, с преобладанием растительных кормов. 2 Основу питания составляют травы, побеги, цветы, ягоды и семена. 2 Животная пища имеет меньшее значение, но её доля возрастает в засушливый сезон. 2