Лазерный колориметр отличается от других типов колориметров, например световых, тем, что он более точен. 13

Световой колориметр создаёт вспышку, которая освещает образец, а датчик измеряет количество света, которое вернулось назад. 1 Чем темнее обжарен образец, тем меньше света возвращается и тем ниже показатель. 1 Чем светлее образец, тем больше света возвращается и тем выше показатель. 1 Световой колориметр измеряет цвет только в одной точке, поэтому его показатели неточные. 1

Лазерный колориметр использует лазерную рефлектометрию для определения точной степени обжаривания образца по шкале от 0 до 100. 1 Колориметр вращает образец, как в микроволновой печи, чтобы лазер замерил цвет по всей поверхности образца, а не только в одном месте. 1 Лазерный колориметр определяет цвет с точностью до 0,01 доли показателя. 1 При этом он автоматически регулируется и подстраивается под температуру и влажность воздуха. 1