Некоторые интересные особенности креветки-медведки:

• Внешний вид. 1 У креветки крепкий панцирь с мелкими щетинками и крупные клешни, напоминающие медвежьи лапы. 3 За это она получила своё название — «шримс медвежонок». 23
• Ареал обитания. 15 Креветка предпочитает холод и встречается в водах Берингового и Охотского морей, в районе Гренландии, в северо-западной части Тихого океана. 15 Глубина её обитания — от 50 до 75 метров. 1
• Размеры. 1 Креветка достигает 22 сантиметров, причём самки всегда больше самцов. 1
• Питательность. 3 Некоторые любители считают, что по своим качествам креветка-медведка превосходит всех остальных креветок, а по вкусу скорее напоминает краба. 3
• Полезные свойства. 12 Это один из самых диетических видов ракообразных, так как она «дикая» и содержит больше полезных веществ, чем морепродукты, выращенные в фермерских условиях. 1