Разводить в теплицах и парниках многие шляпочные грибы, кроме шампиньонов и вешенок, затруднительно, потому что они растут в симбиозе с корнями деревьев (микоризе). 12 Для каждого гриба нужен свой вид дерева, через который он получает питательные вещества для роста и плодоношения. 1

Шампиньоны — исключение, они не образуют микоризу, поэтому их можно выращивать в теплицах. 4 В настоящее время разработаны технологии выращивания на искусственных почвах и других видов грибов, например вешенок и рядовок. 4

Также некоторые виды грибов, например боровики и белые грибы, возможно вырастить в условиях улицы, теплицы (в южных регионах), парника, погреба или даже гаража. 2