Зачем многие люди пьют обжигающе горячий чай, и почему считается, что пить тёплый или холодный чай — это моветон?

Некоторые причины, по которым люди пьют обжигающе горячий чай:

• Психологические и сенсорные факторы. 2 Люди могут находить удовольствие в том, чтобы бросать вызов своим сенсорным порогам и испытывать контролируемый дискомфорт от употребления горячего напитка. 2
• Утоление жажды. 48 Горячий чай лучше всего утоляет жажду, особенно в жару, так как запускает процесс потоотделения, что помогает охладить организм. 48

Считается, что пить тёплый или холодный чай — это моветон, потому что у людей разные вкусовые предпочтения. 1 Тот, кто пьёт горячий чай, может считать, что тёплый или холодный — это моветон, и наоборот. 1

Однако употребление очень горячего чая может быть вредным для здоровья. 37 Напитки температурой 95 °C и выше обжигают слизистую рта и пищевода, что может привести к ожогам и развитию онкологических заболеваний. 79