Несколько причин, почему полный английский завтрак (fry-up) важен в британской культуре:
- Историческое значение. 2 Блюдо является частью британской кухни на протяжении веков. 2 Его происхождение связано с Викторианской эпохой, когда завтрак стал символом гостеприимства и способом показать местные продукты. 23
- Практическое значение. 1 Плотное и сытное блюдо подходило для людей, занятых тяжёлым трудом, таких как фабричные рабочие и докеры, которым требовалось много энергии для выполнения своих обязанностей. 1
- Социальное значение. 4 В прошлом завтрак считался важным социальным событием, за которым люди участвовали в старой англосаксонской традиции гостеприимства. 5
- Национальное блюдо. 4 К 1950-м годам более половины британского населения начинало свой день с полного английского завтрака, и он стал поистине национальным блюдом. 4
Сегодня полный английский завтрак считается quintessential британским блюдом, которое любят как местные жители, так и гости страны. 2