Некоторые страны, где традиционно пьют аперитивы:

• Италия. 15 В этой стране аперитив (аперитиво) — почти священный ритуал, во время которого подают лёгкие напитки и закуски перед ужином. 1
• Франция. 1 Аперитив (аперо) считается важной частью ужина и зачастую подаётся за час или два до основного приёма пищи. 1 Французы часто пьют вермуты, лёгкие коктейли или местные ликеры. 1
• Испания. 1 Аперитив часто является частью традиции тапас — маленьких закусок, которые сопровождают напитки. 1 В качестве аперитива испанцы часто выбирают херес (сухой или сладкий) или вермут, который подают со льдом и цитрусами. 1
• Скандинавские страны. 1 В Швеции и Дании существует традиция аперитива, которая связана с употреблением аквавитов — крепких напитков на основе картофеля с различными специями. 1
• Великобритания. 2 Британцы пьют хересы, мадеру, различные коктейли. 2 В них могут добавлять огурец, свежие фрукты. 2
• Греция. 2 Местные жители предпочитают пить местную анисовую водку Ouzo, которую разбавляют холодной водой. 2