Некоторые страны и культуры, в которых существуют национальные традиции производства пралине:

• Франция. 13 Здесь пралине — твёрдое сочетание миндаля или фундука и карамелизованного сахара. 1
• Континентальная Европа. 1 В Германии, Нидерландах и Бельгии слово «пралине» используют для обозначения шоколадных конфет с начинкой. 1
• Великобритания. 1 В этой стране термин может относиться как к пралине (начинке для шоколадных конфет), так и, реже, к оригинальным пралине из цельного ореха. 1
• США. 14 Здесь пралине — более мягкое и сливочное сочетание сиропа и орехов пекан, фундука или миндаля с молоком или сливками. 1