Традиция бизнес-ланчей возникла в западных странах, особенно в США и Европе, в середине XX века. vk.com
Некоторые страны и особенности культуры бизнес-ланчей:
- США. mail.kz facte.ru Деловые люди предпочитают перекусывать прямо на рабочем месте принесёнными с собой продуктами или доставляемыми бокс-ланчами. mail.kz facte.ru
- Европа. vk.com В разных странах существовали аналогичные обеды, но под другими названиями. vk.com Например, во Франции это могли быть «меню дю жур» — фиксированные обеденные меню с несколькими блюдами по сниженной цене. vk.com Похожая традиция существовала и в Италии, Испании и других странах, где обеденное время считалось важной частью дня. vk.com
- Россия и страны постсоветского пространства. vk.com Бизнес-ланчи начали активно развиваться с 1990-х годов, после перехода к рыночной экономике и появления многочисленных офисов и компаний. vk.com
- Азия. mail.kz В Китае обеденный перерыв у работников длится 2 часа и обычно включает сет из трёх блюд. chel.aif.ru В Японии популярны бенто-ланчи — упакованные в коробку порции еды, состоящие из риса, салата, фруктов и дополнительного блюда. mail.kz chel.aif.ru В Индии существует традиция даббавала — доставка еды из дома работника. mail.kz facte.ru