Буза (боза) как традиционный напиток распространена в некоторых регионах мира, среди разных народов, например:

• Среди тюркских народов. 14 Буза считается их традиционным продуктом. 14
• На Балканах. 14 Напиток популярен в Македонии, Албании, Турции, Болгарии, Румынии. 2
• На Северном Кавказе. 2 Бузу готовят, в частности, ногайцы, кабардинцы, осетины. 2
• В Центральной Азии. 1 Напиток популярен у узбеков, казахов, киргизов, крымских татар. 2
• В Сибири. 5 Бузу готовят, в частности, на Алтае, в Поволжье. 5

Также есть информация, что бузу готовили в древней Месопотамии. 2