В каких культурах Азии и Европы популярен напиток буза?

Буза (боза) — слабоалкогольный ферментированный напиток, который популярен у некоторых народов Азии и Европы. ru.wikipedia.org

Некоторые регионы и страны, где распространена буза:

• Азия: Центральная Азия, страны Ближнего Востока, Кавказ. ru.wikipedia.org dzen.ru
• Европа: Балканы, Восточная Европа (например, Болгария, Албания, Румыния, Сербия). infourok.ru en.wikipedia.org

Буза считается традиционным напитком тюркских народов. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

В зависимости от страны, буза может изготавливаться из муки или соложеного (пророщенного) зерна кукурузы, пшеницы, ячменя, гречи, риса, проса и других злаков. infourok.ru