Помимо кино, Сальма Хайек принимала участие в следующих художественных проектах:

• Телевизионная работа. 1 Хайек выступала в качестве исполнительного продюсера сериала «Дурнушка Бетти» (2006–2010). 1
• Ситкомы. 1 Актриса сделала серию приглашённых выступлений в ситкоме «Студия 30» (2009) и вернулась в шоу в 2013 году. 1
• Мультфильмы. 1 Хайек озвучила персонажа в мультфильме «Кот в сапогах» (2011) — спин-оффе популярной франшизы «Шрек». 1
• Режиссура. 45 Хайек сняла картину «Чудо Мальдонадо» специально для кабельной сети «Showtime» и получила премию «Эмми» в номинации «Выдающаяся режиссура детской, молодёжной или семейной программы». 5
• Запись саундтреков. 5 Вместе с группой «Los Vega» Хайек записала песню «La Bruja», вошедшую в саундтрек фильма «Фрида». 5 Также актриса записала песню «Siente mi amor» из саундтрека к фильму «Однажды в Мексике». 5