В чем заключаются различия между классической сангрией и современной ее интерпретацией?

Основное различие между классической сангрией и современной её интерпретацией заключается в разнообразии ингредиентов и способов приготовления. vk.com ru.inshaker.com

Классическая сангрия обычно состоит из красного вина, воды, долек цитрусовых и сахара. ru.inshaker.com Однако по мере роста популярности напитка традиционный рецепт претерпел изменения. ru.inshaker.com Сейчас сангрию готовят из разных сортов вина — белого, красного, розового, игристого. ru.inshaker.com В качестве фруктового дополнения в состав вводят виноград, яблоки, лимоны, клубнику, малину и другие плоды. ru.inshaker.com

Также существуют различные виды сангрии, например:

• Тихая. ru.inshaker.com alcofan.com Напиток обязательно готовится на основе красного вина. ru.inshaker.com В рецепт вводятся виноград и цитрусы. ru.inshaker.com Чтобы немного смягчить терпкость алкоголя, в составе допускается присутствие пряностей — например, корицы. ru.inshaker.com
• Белая. ru.inshaker.com alcofan.com В основе коктейля белое вино — сухое, полусладкое или сладкое. ru.inshaker.com Напиток получается более мягким и нежным. ru.inshaker.com
• Розовая. ru.inshaker.com Напиток готовится из розового вина. ru.inshaker.com Это придаёт готовому коктейлю нежный вкус и лёгкий цветочный аромат. ru.inshaker.com
• Игристая. ru.inshaker.com alcofan.com Основа напитка — белое или красное вино. ru.inshaker.com Но в рецепте есть ещё и игристое. ru.inshaker.com Оно придаёт особый цветочный аромат коктейлю. ru.inshaker.com
• Фруктовая. ru.inshaker.com alcofan.com Напиток отличается большим количеством фруктов в составе. ru.inshaker.com При этом допускается использовать самые разные плоды — неважно, сочетаются они или нет. ru.inshaker.com
• Крепкая. ru.inshaker.com alcofan.com Если предварительно несколько часов вымачивать кусочки фруктов в высокоградусном алкоголе, а потом ввести их в вино, получится крепкая сангрия. ru.inshaker.com
• Безалкогольная. ru.inshaker.com В её рецепте совсем нет спиртного. ru.inshaker.com Это газированная вода или сладкий лимонад с добавлением фруктов. ru.inshaker.com