Некоторые различия между британскими и американскими традициями подачи хлеба к столу:
- В Великобритании к столу всегда подают тост — поджаренный белый хлеб. www.art-talant.org Особенно популярен тост, поджаренный на сливочном масле с тёртым сыром. www.art-talant.org Хлеб — пшеничный и ржаной — потребляется в незначительных количествах, его заменяет картофель, приготовленный по-английски. www.art-talant.org
- В США хлеб обычно подают в первую очередь, передавая корзинку с хлебом по кругу в правую сторону и беря его последним, когда корзинка вернётся к хозяину. sekretar-info.ru Хлеб берут только рукой — не вилкой. sekretar-info.ru Если в тарелке лежит батон, накрытый салфеткой, нужно отломить для себя кусочек, придерживая оставшуюся часть салфеткой, чтобы не касаться её руками. sekretar-info.ru
Кроме того, в Великобритании бутерброды (сэндвичи), пирожные и булочки часто подают на трёхъярусной подставке, на каждом ярусе — отдельная категория угощений. elenaruvel.com Сэндвичи находятся на нижнем уровне, булочки — на среднем, а пирожные — на верхнем. elenaruvel.com В США предпочитают сервировать стол в стиле шведского стола или в семейном стиле, раскладывая всю еду на тарелки для передачи. www.yahoo.com