Отличия между традиционным попурри и современными парфюмерными композициями заключаются в их природе и назначении:

• Попурри — это музыкальный трек, состоящий из нескольких песен, например, русских народных. 38
• Современные парфюмерные композиции — это ароматы, созданные с использованием различных ингредиентов и методов. 26 В их состав могут входить растительные экстракты, экстракты животного происхождения и синтетические отдушки. 6

Таким образом, попурри представляет собой музыкальный трек, а современные парфюмерные композиции — это запахи, созданные с учётом определённых критериев и технологий. 26

Например, для классических парфюмерных композиций характерна трёхмерная структура с разделением на верхние, средние и основные ноты. 2 В современных композициях парфюмеры не всегда придерживаются этого принципа и используют новые методы составления ароматов. 2