В чем заключаются культурные различия между японской и западной подачей суши?

Некоторые культурные различия между японской и западной подачей суши:

• Внешний вид. sunnysushi.am В Японии роллы чаще всего выглядят как рис с начинкой из морепродуктов, завёрнутый в лист нори. sunnysushi.am Европейские и американские роллы, наоборот, часто имеют толстый слой риса снаружи, а внутрь кладут водоросли, морепродукты или овощи. sunnysushi.am
• Состав. sunnysushi.am В японских роллах основное внимание уделяется морепродуктам: лососю, тунцу, креветкам, крабу. jokerpizza.ru Овощи и фрукты также используются, но они чаще всего служат дополнением, а не основным ингредиентом. jokerpizza.ru В западных роллах можно встретить более широкий спектр начинок: кроме морепродуктов активно используются разнообразные сыры, овощи, авокадо, орехи и даже мясные начинки. jokerpizza.ru
• Размер и форма. vk.com Японские суши компактны и имеют простую овальную или прямоугольную форму. vk.com Западные суши могут иметь цилиндрическую или квадратную форму, крупный размер и декоративные элементы. vk.com
• Использование соусов и приправ. vk.com Японские суши обычно подаются с небольшим количеством соевого соуса и имбиря. vk.com Соус используется умеренно, чтобы не перебить вкус рыбы и риса. vk.com Западные суши могут сопровождаться разнообразными соусами: от острого майонеза с добавлением чили до сладких фруктовых заправок. jokerpizza.ru