В чем заключаются культурные различия между настольной и европейской традициями накрывания стола?

Некоторые культурные различия между русской и европейской традициями накрывания стола:

Русская традиция предполагает, что на столе всё и сразу: несколько салатов на общих и индивидуальных тарелках, хлеб и булочки, закуски, заливное, алкоголь и безалкогольные напитки. vk.com Официантами выносятся только горячие блюда, а алкоголь и напитки гости наливают себе сами. vk.com

Европейская традиция предполагает, что на столе только посуда, приборы и декор, а еду по очереди подносят официанты. vk.com Гости накладывают себе в тарелку то, что им хочется в данный момент. vk.com Алкоголь в бокалы гостей тоже наливают официанты. vk.com

Расположение приборов также отличается:

• Русская традиция: столовые приборы располагаются рядом с тарелкой: справа — нож и ложка, слева — вилка. restoware.ru Приборы для десерта устанавливаются за тарелкой. restoware.ru
• Европейская традиция: столовые приборы располагаются в определённой последовательности: справа от тарелки — ножи и ложки, слева — вилки. restoware.ru Верхний нож и верхняя вилка предназначены для основного блюда. restoware.ru Все они должны быть параллельны друг другу и находиться на одном уровне. restoware.ru