Уникальность технологии производства кованых подносов в Жостово заключается в следующих особенностях:

1. Ручная ковка. 1 Коваль размечает металлический лист под нужный размер, ручными ножницами вырезает заготовку и затем долго и аккуратно выстукивает придуманную форму. 1 Когда основная форма подноса готова, мастер приступает к обработке краёв: несколько раз прогоняет через прокатные валки край подноса, а на финише небольшим молотком насаживает край на место, создавая ровный красивый борт. 1
2. Отсутствие эскизов. 2 У каждого художника свой набор цветов и композиции, поэтому каждый поднос уникален. 2
3. Использование масляных красок. 5 С их помощью художник создаёт плавные переходы и светотени, необходимые для передачи объёма и глубины цветочных композиций. 5
4. Покрытие лаком. 35 Чтобы поднос блестел, а роспись на нём осталась долговечной, поднос покрывают 2–3 слоями лака. 3