В чем заключается тайный язык танца менуэта?

Возможно, имелись в виду черты, которые можно назвать «тайным языком» менуэта. Некоторые из них:

• Церемонность, чопорность и торжественность — основные черты исполнения менуэта. theatre.sias.ru infourok.ru Размеренные маленькие шаги соединялись с плавными приседаниями, перемежаясь чопорными реверансами. infourok.ru
• Движения кавалера, которые носили галантно-почтительный характер, выражали преклонение перед дамой. theatre.sias.ru www.bez-granic.ru
• Строго определённый композиционный рисунок. theatre.sias.ru www.bez-granic.ru Исполнители двигались по схеме, чаще в виде восьмёрки, двойки, букв S и Z. theatre.sias.ru www.bez-granic.ru
• Черты диалога. www.bez-granic.ru Танец имел черты диалога, при этом исполнители располагались строго по рангам. www.bez-granic.ru

Также есть мнение, что в менуэте выражается культура поведения в социуме: танцующая пара ведёт себя так, как будто кроме них на свете нет никого, но тут же благодарит публику за внимание. www.shkolatantsev.ru