Символическое значение гастрономических витрин в литературе заключается в том, что они символизируют изобилие и контрастируют с бедностью героев. 2

Например, в рассказе А. И. Куприна «Чудесный доктор» описание витрин гастронома помогает создать контраст между городской сытой жизнью и жизнью нищей семьи, чтобы читатель понял всю тяжесть и безысходность их положения. 13

Также витрины гастронома могут представлять несбыточную мечту героев о простой и насущной вещи — вкусной еде, тепле и радости, празднике. 1

Кроме того, в романе И. А. Гончарова «Обломов» детали еды помогают показать эволюцию главного героя в материальной и духовной сферах, а также демонстрируют его финансовую состоятельность. 5