В казахском блюде наурыз коже каждый из семи ингредиентов имеет символическое значение: iapn.kz mir24.tv
- Вода — символ человеческой жизни, текущей подобно реке. iapn.kz mir24.tv Также она обозначает начало всего нового. iapn.kz Для молодых это своего рода пожелание интересной и бурной жизни. mir24.tv
- Мясо — любимый продукт казахов, который дарит счастье и удачу. iapn.kz mir24.tv
- Крупы (перловка, рис, пшено, гречка, просо, кукуруза или горох) символизируют новое начало. iapn.kz
- Мука или лапша — знак благоденствия, возрождения и единства, символизирует сытость и богатство. iapn.kz mir24.tv
- Жир или масло — знак благополучия и изобилия. iapn.kz
- Молочные продукты (курт, молоко, сметана или айран) — символ чистой жизни в мире и единстве. iapn.kz mir24.tv
- Соль символизирует вкус в пище. iapn.kz mir24.tv
Считается, что, приготовив на праздник наурыз коже из этих ингредиентов, можно привлечь успех, покровительство небесных сил, удачу и здоровье. iapn.kz