Шарм посещения ресторанов Ginza Project заключается в их уникальной атмосфере. 1 Посетители отмечают ни с чем не сравнимое окружение каждого заведения, которое создаёт особенное настроение. 1

Люди стремятся попасть именно в эти рестораны из-за разнообразного меню. 4 В заведениях холдинга предлагают блюда русской, японской, европейской (средиземноморской, итальянской, испанской), кавказской (грузинской, узбекской) кухни. 4 Отдельное внимание уделяется рыбе, морепродуктам и крабам. 4

Ещё одна причина лояльности посетителей — забота о них. 5 Холдинг проводит мероприятия, вечеринки, гастроли, вводит новые меню и сообщает об этом своим клиентам, создавая у них ощущение членства в некоем клубе. 5