Разница между голландским и фламандским подходами к изображению кухонных сюжетов в натюрмортах заключается в уровне роскоши и динамичности композиций. 25
Голландский натюрморт характеризуется бытовыми сюжетами, скромными изображениями, без роскоши, с привычными предметами и незамысловатым бытом того времени. 23 Для таких работ свойственна сдержанная цветовая гамма, приглушённое естественное освещение, небольшие размеры полотен. 23 В голландских натюрмортах, за редким исключением, не присутствуют живые существа, но изображение вещей проникнуто личным отношением, что ощущается близость человека и предметы как бы сохраняют следы его прикосновения. 5
Фламандский натюрморт отличается пышностью и яркостью, в нём изображается изобилие, роскошь и деликатесы. 12 Такие натюрморты часто украшали парадные залы и монастырские трапезные. 1 Для них характерны большие или огромные размеры полотен, яркое освещение и использование светотеней. 23 Стремясь к динамичности форм, фламандские мастера очень часто вводили в натюрморт изображения людей и животных (обычно дерущихся или преследующих друг друга). 5