Принцип проведения паб-квизов в разных странах может иметь некоторые отличия, но есть и общие черты: 14

1. Участие. 1 Команды обычно платят символическую сумму, например 5 евро на человека, или фиксированную плату за команду. 1 Для некоторых квизов предварительная регистрация рекомендуется или даже обязательна из-за ограниченной вместимости, в других можно зарегистрироваться на месте. 1
2. Раунды. 1 Обычно их 5–8, в каждом раунде до 10 вопросов. 1 Распространённые темы вопросов — общие знания, музыка, спорт и история. 1
3. Интерактивные элементы. 1 В квизах могут быть задачи, головоломки или игры. 1
4. Ведущий. 14 Он задаёт вопросы, читает их вслух и даёт командам время записать ответы. 1 После каждого раунда ведущий читает правильные ответы, собирает ответы и начисляет баллы командам. 1
5. Победитель. 1 В конце квиза объявляется команда с наибольшим количеством баллов. 1 Часто победитель получает приз, например бесплатный раунд напитков или скидку на счёт. 1

Кроме того, в разных странах могут быть свои особенности проведения паб-квизов, например, в Великобритании соревнования обычно проводятся вечером в будни, как правило в самый незагруженный для заведения день (вторник или среда). 2