Особая роль соджу в корейской культуре заключается в том, что это не просто напиток, а важная часть социальной и культурной жизни. 1 Он ассоциируется с празднованием, дружбой и близостью. 1 Корейцы пьют соджу на встречах с друзьями, во время семейных мероприятий, на деловых ужинах и даже в трудные времена. 1

Одна из уникальных особенностей употребления соджу в Корее — ритуал. 1 Есть особые правила этикета: младшие по возрасту или статусу подают стакан старшим, держат его двумя руками и отворачиваются при питье. 1 Этот ритуал показывает уважение и смирение. 1

Помимо употребления в чистом виде, соджу также используется в корейской кухне для приготовления различных блюд, таких как маринады, соусы и даже десерты. 3