В чем заключается основное отличие французского плутовского театра от итальянского?

Возможно, имелись в виду различия между итальянским театром комедии дель арте и французским, в частности ярмарочным театром. ru.wikipedia.org

Основное отличие итальянского театра от французского заключается в подходе к сценарию и импровизации. www.shkolazhizni.ru dzen.ru

В итальянском театре каждый вечер ситуация разыгрывалась по новому сценарию, ход которого невозможно было предугадать заранее. www.shkolazhizni.ru Чёткого сценария с заранее написанными диалогами не существовало. dzen.ru Всё, что происходило на сцене, было плодом фантазии и находчивости исполнителей. dzen.ru

Во французском театре сюжет ярмарочных спектаклей был примитивнее итальянских и часто нёс исключительно служебную функцию — подготавливал и связывал многочисленные выходы акробатов, эквилибристов и танцоров. ru.wikipedia.org В таких спектаклях было меньше импровизации. ru.wikipedia.org

Кроме того, во французском театре часто не использовали маски, а французские актёры предпочитали играть без них. ru.wikipedia.org Некоторые персонажи итальянской комедии были изменены: так, Пульчинелла превратился в Полишинеля, а Педролино — в Пьеро. ru.wikipedia.org