Литературное наследие Эльзы Триоле включает в себя различные произведения, которые отражают разные темы и отражают её взгляды. 14 Некоторые из них:

• «Авиньонские любовники». 14 Рассказ, посвящённый французскому Сопротивлению, за который в 1944 году Триоле получила Гонкуровскую премию. 14
• «Конь красный, или Человеческие намерения». 14 Полуфантастический роман, в котором автор поднимает тему предотвращения атомной войны. 1
• «Встреча чужеземцев». 1 Многоплановый роман, в котором рассказывается о жизни и проблемах иммигрантов и отношении к ним местного населения. 1
• «Памятник». 1 Роман, в котором автор ставит проблему влияния культа личности на искусство. 1
• «Век нейлона». 1 Цикл романов, лейтмотивом которых является тема поисков личного счастья. 1 В него вошли книги «Розы в кредит», «Луна-парк» и «Душа». 1
• «Великое никогда». 1 Роман и его продолжение «Послушайте-ка» посвящены проблемам искусства и исторической правды. 1
• «Соловей смолкает на заре». 1 Последняя книга Триоле, опубликованная в 1970 году. 1

Кроме того, Триоле сделала значительный вклад в сближение русской и французской литературы. 35 Она переводила произведения А. Чехова и Н. Гоголя, стихотворения русских поэтов, составила «Антологию русской поэзии 18–20 веков». 1 Также написала книгу о А. Чехове и воспоминания о В. Маяковском. 1

Кроме того, Триоле участвовала в качестве консультанта в постановках пьес А. П. Чехова в парижских театрах и в написании сценария фильма Ж. Древиля «Нормандия-Неман» (1959). 3