В чем заключается культурный аспект испанской кухни?

Культурный аспект испанской кухни заключается в её многообразии и традициях, которые отражают историю и культуру страны. travellizy.com asador.ru

Некоторые особенности:

• Влияние разных культур. asador.ru Испанская кухня впитала в себя кулинарные традиции Древнего Рима и Мавритании, а некоторые элементы заимствовала у французов и даже африканцев. asador.ru Например, в испанской кухне есть остатки арабской и мавританской культуры: фрикадельки, айва, цитрусы, артишоки, орехи, рис, сочетание мяса с фруктами. travellizy.com
• Традиции регионов. varikozanet-lipetsk.ru asador.ru Даже те блюда, которые называются одинаково, готовятся по-разному в зависимости от региона. asador.ru Например, паэлья — одно из самых распространённых блюд в Испании — насчитывает порядка 300 рецептов приготовления. asador.ru
• Культ еды. travellizy.com Для жителей Испании еда — чуть ли не главное удовольствие в течение дня. travellizy.com Они привыкли наслаждаться приёмом пищи, есть медленно и неторопливо. travellizy.com Посуда обязательно должна быть красивой, а сервировка — идеальной. travellizy.com
• Обычай сиесты. travellizy.com edprodpo.com В небольших городах до сих пор сохранён обычай сиесты — обеденного перерыва, во время которого город будто вымирает. edprodpo.com Магазины и учреждения закрываются на обед (ланч), обедать принято в кругу семьи. edprodpo.com