Культурное значение лапши рамен для азиатских стран заключается в том, что она стала частью национальной идентичности и проникла в различные сферы культуры. 12

В Японии рамен считается «типично японским блюдом» и частью культурного наследия. 1 Культура рамена отражена в телевидении, литературе, музыке и даже в компьютерных играх. 1 Рамен стал атрибутом нового поколения молодых людей, живущих в городских районах. 1

В Корее рамён стал частью современной культуры. 4 У многих людей он ассоциируется с чем-то приятным. 4 Например, у старшего поколения рамён связан со студенческими годами, со службой в армии, с полуночными посиделками в компании близких людей. 4

Кроме того, в Китае лапша символизирует долголетие, поэтому её не ломают при приготовлении. 3 В национальной кухне есть блюдо из пшеничной лапши, которое так и называется — «Лапша долголетия». 3