В чем заключается культурная и эстетическая значимость розового цвета в японской кухне?

Культурная и эстетическая значимость розового цвета в японской кухне связана с символикой цветения сакуры, так как в японской культуре есть традиция любования цветами (ханами). moskvichmag.ru

В рамках этой традиции в Японии готовят блюда розового цвета, чтобы подчеркнуть красоту и безмятежность процесса наблюдения за цветами. moskvichmag.ru

Кроме того, в японской культуре важно сочетание вида еды и посуды, на которой она подаётся. cyberleninka.ru Как правило, рисунок и цвет посуды отражают текущий сезон или тему чайной церемонии. cyberleninka.ru

Таким образом, розовый цвет в японской кухне связан с символикой одного из важных культурных явлений и отражает особенности восприятия японцами окружающего мира и красоты. cyberleninka.ru