В традициях Навруза проросшие зёрна пшеницы символизируют рост, возрождение и изобилие. 5
Также проросшая пшеница олицетворяет пробуждение природы, считается символом жизни, богатства, здоровья и благополучия. 3
Кроме того, проросшие зёрна могут означать плодородие: по ним определяют, каким будет урожай: если зёрна хорошо проросли и высоко вытянулись, значит, в этом году будет урожай. 3