Несколько причин популярности апероля среди современных ценителей коктейлей:
- Уникальный вкус. 5 Апероль обладает горьковато-сладким вкусом с насыщенным апельсиновым ароматом и травяными нотами. 5
- Яркий цвет. 12 Напиток имеет ярко-оранжевый оттенок, что делает его привлекательным. 1
- Фотогеничность. 1 Коктейль «Апероль Спритц» охотно снимают для красивого контента в соцсетях. 1
- Ассоциация с итальянской культурой аперитива. 2 Напиток прочно вошёл в эту традицию употребления прохладительных напитков после работы, перед ужином. 1
- Использование в качестве основы для коктейлей. 35 Апероль отлично сочетается с апельсиновым соком, содовой, тоником и игристым вином. 5
- Сезонная популярность. 2 Пик продаж апероля приходится именно на лето. 1
Кроме того, популярности напитка способствовала активная маркетинговая стратегия компании Campari Group, которая продвигала апероль среди итальянской молодёжи, а затем — на мировом рынке. 12