Секрет популярности коктейля «Апероль Спритц» заключается в нескольких факторах:

• Эффективная маркетинговая кампания. 12 Компания Campari Group начала продвигать напиток среди итальянской молодёжи, представив его в модных барах Милана, затем — на мероприятиях в Нью-Йорке и Палм-Спрингс. 2 Маркетологи сделали акцент на ярко-оранжевом цвете коктейля, назвав оттенок «оранжевый Апероль» и выпустив специальную коллекцию солнцезащитных очков для рекламного продвижения. 2
• Ассоциация с итальянской культурой аперитива. 1 «Апероль Спритц» прочно вошёл в эту традицию употребления прохладительных напитков после работы, перед ужином. 2
• Фотогеничность. 2 С появлением фотокамер в телефонах и развитием социальных сетей стало важно, чтобы напиток не только был вкусным, но и красиво смотрелся на фото. 3
• Сезонная популярность. 1 Пик продаж коктейля приходится именно на лето. 2