Разница между загадкой и пословицей заключается в их назначении и форме выражения.
Пословица — законченное меткое образное изречение, которое имеет поучительный смысл и применимо к разным жизненным ситуациям. vk.com Пословицы содержат народную мудрость и относятся к малым жанрам фольклора. videouroki.net Например: «Лучше синица в руках, чем журавль в небе». videouroki.net
Загадка — это замысловатый вопрос, который требует ответа. vk.com Как правило, в загадке один предмет описывается через другой на основе схожих черт. m.ok.ru Загадки создаются как упражнения для ума, в них обычно нет поучительности. videouroki.net Например: «Без начала, без конца» (кольцо). videouroki.net
Таким образом, пословица выполняет обучающую функцию, а загадка — развлекательную.